たれ・つゆ・ソース・酢

鮮やかな赤色と甘酸っぱい香りが魅力の「フランボワーズビネガー（ラズベリービネガー）」。フランス料理では定番の調味料で、実は、サラダやお肉料理、デザートなど色々な使い方ができます。この記事では、フランボワーズビネガーの基本的な知識から、意外な使い方まで、その魅力をたっぷりご紹介します！